8 falsche Ansichten über Ernährung, mit denen unsere Eltern uns geschadet haben (2024)

8 falsche Ansichten über Ernährung, mit denen unsere Eltern uns geschadet haben (1)

Fühlt ihr euch auch bis heute schlecht, wenn ihr euer Mittagessen nicht aufesst?

Sicherlich wisst ihr schon, dass es für eure Gesundheit und euer Körpergewicht besser ist, dann mit dem Essen aufzuhören, wenn ihr satt seid — und nicht, wenn der Teller leer ist. Aber trotzdem kommen diese negativen Gefühle in euch auf. Wahrscheinlich erinnert ihr euch unterbewusst an die Momente in eurer Kindheit, in denen euch eure Mutter sagte, dass keiner den Tisch verlässt, solange nicht jeder aufgegessen hat. Oder als euer Vater euch darauf hinwies, dass in Afrika Kinder vor Hunger sterben und ihr hier nicht einmal für diesen Teller dankbar seid. Ach, und das Wetter wird auch schlecht, wenn ihr nicht aufesst, predigte Oma.

Eure Eltern haben euch diese Angewohnheit über Jahre antrainiert — und jetzt könnt ihr sie nur schwer wieder aufbrechen. Charles Duhigg schreibt in seinem Buch „Die Macht der Gewohnheit“, dass eine Angewohnheit ein Kreislauf in eurem Gehirn aus Auslöser, Verhalten und Belohnung ist. Euer Gehirn schaltet auf Autopilot, wenn ihr den Teller leeresst — obwohl ihr satt seid, esst ihr weiter, weil das Belohnungssystem im Gehirn aktiv ist.

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Deshalb fällt es uns so schwer, die Angewohnheiten aus unserer Kindheit aufzubrechen, obwohl sie viele krank und fett gemacht haben. Ihr könnt euren Eltern aber nicht allein die Schuld geben — sie wussten es nicht besser. Mächtige Lebensmittelkonzerne wie Coca-Cola oder Kellogg’s haben ihren Beitrag dazu geleistet, falsche Weisheiten über Ernährung zu verbreiten.

8 falsche Ansichten über Ernährung, mit denen unsere Eltern uns geschadet haben (2)

mooremedia/Shutterstock

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